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Le fibre nell’avena, vicine al nine for each cento del prodotto, ne fanno un ottimo energizzante. Non a caso il momento ideale for each consumare l’avena è la mattina durante la prima colazione, quando inizia la nostra giornata di lavoro e di studio.E sono sempre le fibre che possono aiutare a ridurre il colesterolo e la glicemia.

Germania. L’uso prevalente era quello come porridge a colazione. Tuttavia nei ceti più poveri, il porridge period la vera e propria foundation dell’alimentazione quotidiana e non solo della colazione.

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I fiocchi d’avena possono diventare un ottimo snack e con la ricetta delle barrette potrete realizzare una merenda comoda da portare fuori casa e gradita anche ai più piccoli.

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Grazie ai beta-glucani, che formano una pellicola protettiva sia sulla pelle sia sui capelli, l‘avena protegge capelli e adorable dalla aggressione degli agenti esterni. L’avena ha anche una funzione lenitiva del rossore e, sin dall’antichità, era usata for every calmare:

Le fibre contenute nell’avena giocano inoltre un ruolo importante anche for every la check here riduzione dei livelli di colesterolo, soprattutto il betaglucano, un tipo di fibra solubile.

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Riprendere l’impasto e modellarlo dandogli la forma di una treccia, cospargere la superficie di acqua e spolverare la superficie con fiocchi d’avena;

Infine rimuovete la cannella o la vaniglia, filtrate, trasferite in una bottiglia di vetro e conservate in frigorifero for every tre-quattro giorni;

Mangiare regolarmente avena è quindi un ottimo modo for each proteggere le nostre arterie dall'aterosclerosi.

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È for everyò un alimento abbastanza calorico – one hundred grammi di fiocchi d’avena sviluppano advert esempio circa 373 calorie – ma più in generale è nutriente e rinforzante, tanto da essere consigliato anche ai bambini, alle donne durante l’allattamento e alle persone in convalescenza.

Ancora, uno studio del 2016 pubblicato su Health-related Sciences ha dimostrato che nonostante l’avena contenga avenine (alcaloidi con effetto tonificante ed energetico), che sono simili alle prolamine del frumento, l‘assunzione di avena non porterebbe alle reazioni tipiche della celiachia a livello di mucosa intestinale. L’avena pura può dunque essere considerata un alimento sicuro for every i celiaci.